Los ingredientes para 2 personas:
4 Contramuslos deshuesados
4 lonchas De bacon
2 lonchas de Queso
4 Patatas
Vino blanco
Aceite de oliva
Ajo
Sal
Pimienta
En primer lugar salpimentamos los contramuslos.
Para montar los rollitos estiramos la carne y ponemos encima el bacon y el queso cortado en tiras.
Enrollamos desde un extremo y pinchamos unos palillos para que no se desmonte. Hacemos lo mismo con todos los contramuslos.
Los ponemos en la bandeja junto a las patatas y picamos el ajo por encima.
Añadimos sal, aceite de oliva y un vaso de vino blanco.
Calentamos el horno previamente e insertamos la bandeja a 180º durante unos 90 minutos.
Para servirlo recordar quitar los palillos de los rollitos.
Ahhh, Si quieres una versión un poco más light puedes sustituir el bacon por pavo o jamón serrano,
Espero que os guste.
Entre limones y naranjas 