Ensalada de alcachofas en conserva

Buenas!!! Esta vez os traigo una ensalada que podríamos llamar…mmmm…rústica? Qué os parece? Se aceptan propuestas ehh, qué nombre le pondrías??

Tener conservas en la despensa es muy muy socorrido sobre todo para las cenas. Las alcachofas no son de  mis verduras preferidas pero tienen muchísimas propiedades sobre todo depurativas , y estos corazoncitos combinados la verdad que están ricos.

Las ingredientes que usé :

• Tomate
• Queso de burgos
• Alcachofas en conserva
• Taquitos de jamón serrano

Las cantidades… pues lo que os suelo decir para casi todas las ensaladas… al gusto!

Esta vez aliñé con aceite , sal y pimienta, si le añades un poquito de  ajo también le irá muy bien. A disfrutarlo!!

….acordaros del nombre…cómo la llamamos?